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酒店餐饮
中餐厅
    发布时间: 2019-12-09 15:08    

中餐厅配备中餐大厅、多功能厅、宴会厅及英祥厅、锦江厅等30个包间,可同时容纳500人就餐。餐厅主理盐帮菜,原料选自绿色无污染的自贡乡间或云南、贵州、新疆等地区的优质食材。以特级厨师王光楷为首的厨师团队充分挖掘古老的盐帮菜式,并根据时下流行口味进行改进,不断推陈出新,为光临酒店的美食爱好者带来独具匠心、规格高雅的新颖盐帮菜。

中餐厨师长王光楷,特级厨师,自贡市盐帮菜优秀青年厨师,自贡市优秀技能人才。